fbpx
  • KONTAKT OS
  • PRAKTIK & JOB
  • NYHEDER
  • TILMELD DIG NYHEDSBREV
  • BLIV ERHVERVSPARTNER
  • KURV

Aktion Børnehjælp

  • DET GØR VI
  • BLIV FADDER
  • BLIV FRIVILLIG
STØT NU

Mild og cremet Chicken Korma

af Sara Koust / tirsdag, 05 maj 2020 / Udgivet i Indien, Nyheder, Sundhed

Af Sabrina Øster

Chicken Korma passer perfekt til det spirende forår, og det kan varmt anbefales at tage retten med ud på terrassen, så den kan nydes sammen med aftenens sidste solstråler. Retten er nem at lave, man skal blot sætte tid af til, at kødet kan stå i den tilhørende marinade og trække smag til sig. I modsætning til mange andre indiske retter er Chicken Korma ikke stærk, men mere rund og cremet i smagen. Den kan derfor serveres til et bredt udvalg af gæster.  Tip: Korma kan laves uden kylling, hvis den ønskes i en vegetarisk udgave. 

Ingredienser for 4 personer

Marinade:

  • 450 g kyllingebryst  
  • 2 dl yoghurt naturel  
  • 2 lime, saften herfra 
  • 2 spsk revet ingefær 
  • 4 fed finthakkede hvidløg 
  • 2 tsk gurkemeje 
  • 1 tsk chiliflager  
  • 2 spsk garam masala 
  • Salt og peber 

 Sauce: 

  • 1 spsk kokosolie 
  • En håndfuld hakkede mandler 
  • 1 dåse kokosmælk
  • 1 lille dåse koncentreret tomatpuré 
  • 2 rødløg skåret i tynde skiver  

 Tilbehør: 

  • Koriander 
  • Mandler  
  • Ris og/eller naanbrød 

Fremgangsmåde 

Skær kyllingefileterne i tern, og kom ingredienserne til marinaden op i en stor skål. Vend det hele sammen, så kyllingeternene er dækket af marinaden. Stil skålen i køleskabet, og lad den stå minimum 12 timer.  

Når marinaden har trukket, klargøres sovsen. Smelt kokosolie på en pande, og steg løgskiverne heri, til de er gyldne. Kom herefter kyllingen og marinaden op på panden, og steg grundigt. Tilføj kokosmælken og tomatpuréen, og sæt låg på panden. Lad retten småkoge i ca. 45 minutter.  

Server retten med hakkede mandler og ris samt eventuelt koriander og naanbrød.  

Velbekomme! 

  • Tweet
Tagged under: Indiske opskrifter, Inspiration

What you can read next

aktionboernehjaelp støt indien uddannelse rettigheder Interesserede børn Interesserede børn, deler deres viden, smiler
I Grenaa og i Gingee
aktion_børnehjælp_støt_børn_indien_yoga_01
Hvad har Copenhagen Yoga Festival, Moonchild Yoga Wear og Manu Sareen til fælles?
Lave børn er tegn på et underernæret samfund 

SØG

STØT

Støt Aktion Børnehjælps aktiviteter med 100 kr./md.
HER

eller bliv medlem af Aktion Børnehjælps Venner for kun 100 kr./årligt.
HER

Seneste nyheder

  • Corona ramte arbejdet for bedre sundhed: Men vi fortsætter i 2021

    Bedre sanitet giver bedre sundhed er et treårig...
  • Familier bekæmper fejlernæring: Det har vi nået i 2020

    I projektet ‘Familier bekæmper fejlernæring” ar...
  • Vores partner CECOWOR: Det drømmer vi om i 2021

    COVID-19 gennemsyrede år 2020 med alverdens ond...

Seneste kommentarer

    Arkiver

    • januar 2021
    • december 2020
    • november 2020
    • oktober 2020
    • august 2020
    • juli 2020
    • juni 2020
    • maj 2020
    • april 2020
    • marts 2020
    • februar 2020
    • december 2019
    • november 2019
    • oktober 2019
    • september 2019
    • august 2019
    • juni 2019
    • maj 2019
    • april 2019
    • marts 2019
    • januar 2019
    • december 2018
    • november 2018
    • oktober 2018
    • september 2018
    • august 2018
    • juli 2018
    • juni 2018
    • maj 2018
    • april 2018
    • marts 2018
    • februar 2018
    • januar 2018
    • december 2017
    • november 2017
    • oktober 2017
    • august 2017
    • juli 2017
    • juni 2017
    • maj 2017
    • april 2017
    • januar 2017
    • december 2016
    • oktober 2016
    • september 2016
    • juli 2016

    Kategorier

    • Børnehjem
    • Børns rettigheder
    • Fadderskab
    • Frivillig
    • Fødevaresikkerhed
    • Indien
    • Kommunikation
    • Mad
    • Nyheder
    • Partnere
    • Sanitet
    • Sri Kanyakumari Gurukula Ashram
    • Støtte
    • Sundhed
    • Uddannelse
    • Verdensmål

    Om Aktion Børnehjælp

    • Om os
    • Ambassadører
    • Historie
    • Sekretariat og bestyrelse
    • Årsrapporter og vedtægter

    Det gør vi

    • Projekter i Aktion Børnehjælp
    • Vores samarbejdspartnere
    • Sådan bruger vi midlerne
    • Genbrugsbutikker og lokalkomiteer

    Støt

    • Støt nu
    • Bliv frivillig
    • Bliv erhvervspartner
    • Testamente
    • Aktion Børnehjælps Venner
    • Kurv
    • Skattefradrag og vilkår
    • Min Konto

    Fadderskaber

    • Bliv fadder
    • Historier om fadderbørn

    Nyheder

    • Nyheder
    • Magasinet Aktion Børnehjælp Nyt
    • Facebook
    • YouTube

    Nyhedsbrev

    Aktion Børnehjælp
    Kontorfællesskabet
    Vermundsgade 38 A, 2 th.
    2100 København Ø

    Tel. (+45) 35 85 03 15
    kontakt@aktionb.dk

    © 2020. All rights reserved. Aktion Børnehjælp. Vedligeholde fra Moonstar Webdesign. Log ind

    TOP
    Denne side gør brug af cookies.




    Accepter Afvis Vores politik
    Privacy & Cookies Policy
    Nødvendige Altid slået til