Iskold mango-kulfi

Kulfi, Is, Indisk, Indien, icecreme, hjemmelavet, DIY, sommer, opskrift

Sommer = is, og hvorfor ikke lave den selv?
Her er opskriften på Divya Das’ og Manu Sareens lækre mango-kulfi. Spis den som dessert efter en lækker, indisk middag eller som en eftermiddags nedkøling.

I Indien kan man købe kulfi fra store kummefrysere. Her fryser de isen i forme, og sætter en pind i, så den kan nydes på farten.

God fornøjelse og velbekomme!

 

 

Monitorering, besøg, partnere, Indien, Sydindien, SEEDS, CECOWOR, frivillige

Jeg glæder mig klart allermest til at komme ud til landsbyerne, der er omfattet af projektet, og møde de lokale” – Julia, frivillig i Aktion Børnehjælp.

Om få dage rejser to frivillige og vores projektkoordinator på monitoreringsbesøg hos de lokale partnere i sydøst Indien. Denne gang er det henholdsvis SEEDS og CECOWOR, der skal besøges. Og hvorfor gør vi så det? Det er der flere grunde til. Læs med her:

At se hinanden i øjnene

En af grundene er, at det forbedrer samarbejdet markant, når diskussioner og udvekslinger tages ansigt til ansigt. Vi er glade for, stolte af og vil gerne holde fast i vores tætte samarbejde med de indiske lokale partnere. Monitoreringsbesøgene er derfor en måde at vedligeholde og udvikle samarbejdet på. Vi vægter også rigtig højt, at vi er mere end en donor – vi er en samarbejdspartner. Det betyder, at de lokale organisationer kan sparre med vores projektkoordinator Anja og vores dygtige frivillige, når de er på besøg.  Det giver lejlighed til at drøfte ideer og give feedback på deres daglige arbejde, så projekterne kan hjælpe flest mulige på den bedst mulige måde. En ekstern evaluator af projektet ’Børn, kend jeres rettigheder’ har kommenteret på netop Aktion Børnehjælps monitoreringsbesøg og skriver: ”Den omfattende monitorering af projektet har en positiv effekt, idet den styrker effektiviteten og kvaliteten af projektets resultater”.

At se med egne øjne

En anden vigtig grund er, at vi elsker at kunne se, hvordan de forskellige projekter forløber, med egne øjne. Det er skønt og givende at opleve, hvordan projekterne støtter og skaber forandring for børn, familier og lokalsamfund.

For de frivillige, der somme tider er i Indien for første gang, giver det et fantastisk indblik i målgruppens liv og problemer og for de flestes frivilliges vedkommende inspirerer det til nye ideer og måder at arbejde på.

Der er stor forskel på at sidde i Danmark og læse rapporter, og så faktisk opleve det selv. Muligheden for at komme på projektbesøg er en virkelig spændende del af mit engagement i Aktion Børnehjælp.” fortæller Morten, der skal besøge projektet Sundhed og Læring

 

Vi ønsker alle tre en helt fantastisk tur og glæder os til at se og høre mere derfra!
HUSK at du kan følge med Facebook og Instagram

 

 

 

 

 

Elin_aktionboernehjaelp_frivillig_indien_støt

Vi er så glade og stolte over vores dygtige, dedikerede frivillig! Tak❤

Fik du lyst til at blive frivillig? Så se mulighederne for det her

Skab en tryg barndom

Fadderskab, Fadderskabsinstitution, børn, fremtid, uddannelse, støt

Fadderskabsinstitutionen Shanti Bhavan

Mens vi i Danmark ser frem til sommerferien, er det tid til at starte et nyt skoleår i Indien. Alle de mange håbefulde børn og unge hos vores indiske samarbejdspartnere, både på børnehjem og skoler glæder sig til at komme i gang. Et nyt skoleår giver anledning til at kigge på det, der er gået og fra vores samarbejdspartner Shanti Bhavan har vi for nyligt fået en dejlig meddelelse.

19 unge mænd og kvinder har afsluttet deres grundskole med rigtig gode karakterer og de er nu klar til at gå videre. Vi håber at mange af dem vil følge i fodsporene på tidligere fadderskabsbørn, der har fortsat deres uddannelse på universitetet og andre steder og i dag har forskellige gode stillinger – lige fra revisor til fotograf!

Hos Shanti Bhavan bliver børnene undervist i både de ordinære fag, men der lægges også vægt på, at de lærer andre færdigheder og udvikler deres kompetencer. Der undervises i tilberedning af sund og nærende kost samt i hvordan man skaber gode sundheds- og hygiejnerutiner. Børnene tegner og maler og deres udvikling stimuleres derved både motorisk og psykisk. Et par gange årligt tager hele børnehjemmet på ekskursion, hvor børnene leger og hygger sig, og på busturene bliver der sunget alverdens sange.

Det er takket være fadderne, at børnene hos Shanti Bhavan får en god uddannelse, vil du også støtte et barn med en god uddannelse og en tryg barndom?

Bliv fadder her – det virker!❤